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脾胃虚弱者可在早餐后两小时(上午10时)后人体阳气开始升发时吃,更有利于身体吸收营养。此外,体弱怕冷、脾胃虚寒者以及老年人,不妨变着方法吃水果,比如煮热吃、蒸熟吃或煲汤吃,这样在一定程度上可以改变水果过于“生冷”的属性。
对于儿童来说,不建议饭前半小时至饭后半小时内吃水果,以免影响脾胃对食物的消化吸收;糖尿病患者在两餐间吃,避免餐后血糖大幅度波动;减肥人群在餐前吃水果,能增加饱腹感,有助减少其他食物的摄入量。